Descrizione

Il tronchetto di porchetta dell’Agricola Mariotti è unico nel suo genere.

Prodotto con il tronco del suino (lombo + pancia e costato) viene condito con un giusto equilibrio fra sale, pepe, aglio, finocchio e rosmarino.

All’interno viene farcito con fegato ed orecchio, nel rispetto dell’antica tradizione contadina.

Viene cotta arrosto per più di 8 ore, la crosta rimane croccante per oltre 1 settimana!

lal pezzatura del tronchetto va dai 9 agli 11 kg, è possibile anche avere la metà in confezione sottovuoto

Termine minimo di conservazione: 8 giorni dalla data di produzione, se messo sottovuoto 15 giorni dalla data di produzione.

La presente vendita è composta da un tronchetto di porchetta INTERO!

Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi.
Suino nato, allevato, macellato in Italia.
Allergeni: Nessuno
Dichiarazione nutrizionale omessa ai sensi della circolare deroga del 16/11/2016