Descrizione

Il salame al Sagrantino di Montefalco è un insaccato nobile, prodotto con la carne di punta di spalla del suino, scotennata, sgrassata e denervata con vino Sagrantino di Montefalco del 2013.

Macinatura fine, condimento deciso che esalta appieno il gusto della carne.

Prodotto in 2 formati da 500 e 700 grammi, calibro fetta 45 mm, stagionatura minima 1 mese.

Termine minimo di conservazione: 12 mesi dalla data di produzione.

Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio
Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301
Suino nato, allevato, macellato in Italia.
Allergeni: Contiene Solfiti.
Dichiarazione nutrizionale omessa ai sensi della circolare deroga del 16/11/2016